Ingrédients 1 gros oignon 4 ou 5 carottes 1 ou 2 navets 1 boite de pois chiche (~250gr) Recette Dorer les oignons dans une cocotte, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive Ajouter les carottes et les navets coupés en dés, les faire sauter 5 min Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate Couvrir d’eau et laisser cuire à petits bouillons pendant 20 minutes Ajouter les pois chiches égouttés, laisser cuire 10 minutes supplémentaires Mixer en allongeant à l’eau pour obtenir la texture désirée