Ingrédients (6 personnes)
300 g de Beaufort 300 g de Comté 300 g de Fribourg 300 g de Aprentzel 1 gousse d’ail 2 c. à s. de kirsch 1 pain de campagne d’1 kg 1 bouteille de vin blanc de Savoie (Apremeont) Recette Frotter un caquelon avec la gousse d’ail épeluchée. Couper les fromages en petits dés et les mélanger. Mettre un verre de vin dans le caquelon et faire chauffer à feu doux.